Carl wuchs in Salina, Oklahoma auf und mit 15 wurde er Klempner und arbeitete zeitweise auf dem Bau. Sein Ziel war aber die Musik.

1955 besorgte ihm Marvin Rainwater eine Aufnahme-Session bei Four Star Records und schon im nächsten Jahr trat er bei der Town Hall Party in Compton, California und in der Cliffie Stone Show auf. 1957 trat er an der Louisiana Hayride auf.

1958 wurde sein Talent dadurch bekannt, dass seine Komposition „Stop The World And Let Me Off“ ein Top 10 Hit für Johnny & Jack wurde. 1959 wurde Carls Song „Lonely Street“ von Andy Williams aufgenommen und kam in den Pop Charts auf # 5. Für beide Songs erhielt Carl Belew BMI Awards.

1959 kam ein weiterer Song aus Carls Feder, der ein Klassiker werden sollte: „Am I That Easy To Forget“. 1960 war es ein Pop Hit für Debbie Reynolds, 1968 wurde es durch Engelbert Humperdink ein #3 Hit in den Britischen Charts. Es wurde von vielen Interpreten aufgenommen, z.B. Skeeter Davis, Jim Reeves, Orion, Don Gibson und Leon Russell.

1965 hatte Eddy Arnold mit Carls Song „What’s He Doin’ In My World“ einen #1 Hit. Sein “That's When I See The Blues (In Your Pretty Brown Eyes)” von Jim Reeves interpretiert kam auf Platz 9.

Seine eigene Single “Am I That Easy To Forget” war 1959 20 Wochen lang in den Charts. Von 1958 an hatte Carl Belew einen Vertrag unter Decca Records. 1960 war er mit „Too Much To Lose“ in den charts.

1962 wechselte er zu RCA und kam mit „Hello Out There“ auf Platz 8. Das war auch sein letzter Top 10 Hit. 1965 kam er mit dem Song „Crystal Chandelier“ auf Platz 12 der Charts. Carl hatte die Originalaufnahme des Songs, der später von Charley Pride veröffentlicht wurde.
Seine letzte Single kam 1974 mit „Welcome Back To My World” auf MCA auf Platz 56.